甘酒です♪

発酵食品メーカーなるものをゲットしまして、そちらで作ってます。

こちらも作り方は簡単で、ご飯と米麹、お水を混ぜたら後は機械任せ。

甘いものが欲しくなった時に飲んで、自分を騙しています。

…ま、私の食欲はそんなもんじゃ到底騙されませんけどね！

最近、『腸活』や『菌活』という言葉を美魅にするほど、発酵食品が流行ってますよね。

日本は古くからお味噌やお醤油などそれらを取り入れる食生活だったので、ごくごく自然な流れなのかもしれません。

体に良いから、という理由はもちろん素敵ですが、単に美味しいから、という本能で食べるのが私は理想だなあ。

そう、昔は苦手だったぬか漬けを自分で漬けるようになるくらい、味覚や好みは変わるもの。

その時々で体が欲するものは、自分を丸ごと反映しているように感じます。

今、自分は何が食べたくて、その時の体や心の状態を真剣に見つめること。

食べる時にどんな感じがして、心や体がどう反応するか気付くこと。

食べることも立派なヨガなんじゃないか、最近つくづく思うのです…♪

2019.03